![しまほっけ](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/ssf57shop/itemimages/000000000018_D2LG2Ud.jpg)
当店でも人気のある魚種で非常に脂乗りが良くこってりとした脂が特徴のお魚です。
一夜干しにすることで余分な水分が抜け旨味が凝縮されます。
ロシア産のしまほっけは水温がとても低い海域に生息しているため寒さから身を守るため脂肪を蓄えとても肉厚に育ちます。
ジューシーで分厚い身は柔らかく小骨も少ないため食べやすいのも魅力の一つです。
特に皮と身の間に脂が多いので皮ごと美味しく召し上がれます。
一夜干しにすることで余分な水分が抜け旨味が凝縮されます。
ロシア産のしまほっけは水温がとても低い海域に生息しているため寒さから身を守るため脂肪を蓄えとても肉厚に育ちます。
ジューシーで分厚い身は柔らかく小骨も少ないため食べやすいのも魅力の一つです。
特に皮と身の間に脂が多いので皮ごと美味しく召し上がれます。
※こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。冷蔵商品との同梱はできません。
原材料名:縞ホッケ(ロシア産)、食塩 内容量:1尾 保存方法:要冷凍(-18℃以下)※加熱してお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー174kcal、たんぱく質18.0g、脂質10.8g、炭水化物1.3g、食塩相当量1.4g
原材料名:縞ホッケ(ロシア産)、食塩 内容量:1尾 保存方法:要冷凍(-18℃以下)※加熱してお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー174kcal、たんぱく質18.0g、脂質10.8g、炭水化物1.3g、食塩相当量1.4g