１杯のカニから2個しか取れない希少部位。よく動かす部位なので身が引き締まっています。500gで　15個前後　1kgで　15個前後です。（仕入れサイズにより記載の個数より増減がございますのであらかじめご了承ください）
解凍後時間が経つと身が黒ずむ（黒変）事があります。身のタンパク質が酸化し色が変わってしまう現象なので問題なくお召し上がりいただけます。
当社の常務が仕入れたズワイガニを使用し役職シリーズ第三弾として「常務のズワイガニ」が誕生しました。化粧箱も洗練された箔押しを使用した豪華な作りになっておりますので贈答用にも重宝されております。

※こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。冷蔵商品との同梱はできません。