知床で漁獲された鮭を使用した北海道を代表する食材です。
かつお節と同様に煮熟・焙煎など多くの工程を経て鮭の旨味を引き出し削り節にしています。
鮭の旨味成分は「グルタミン酸」がメインで鰹節に比べてすっきりとした甘みがあります。
出汁はもちろん、冷奴やおひたしに直接かけたり、醤油で味付けしおにぎりの具材、お好み焼きや焼きうどん等普段のお料理を美味しく仕上げてくれます。
かつお節と同様に煮熟・焙煎など多くの工程を経て鮭の旨味を引き出し削り節にしています。
鮭の旨味成分は「グルタミン酸」がメインで鰹節に比べてすっきりとした甘みがあります。
出汁はもちろん、冷奴やおひたしに直接かけたり、醤油で味付けしおにぎりの具材、お好み焼きや焼きうどん等普段のお料理を美味しく仕上げてくれます。
【配送方法について】
こちらの商品は常温商品となりますが、冷蔵・冷凍でも同梱の配送が可能となっております。
こちらの商品のみをご購入される場合の配送方法は「ヤマト運輸」をお選びください。
複数の商品を同時にご購入される場合で、商品が冷蔵商品のみの場合は「ヤマト運輸」を、冷凍商品のみの場合は「ヤマト運輸（冷凍商品）」をお選びください。
※注意：例えばその他にご注文する商品が冷凍商品のみの場合でも、こちらの商品の配送方法を「ヤマト運輸」（冷蔵商品の配送方法）でご選択されてしまうと、送料が二重にかかってしまいますので、ご注意ください。
原材料名：さけの節（北海道製造） 密封方法：不活性ガス充てん、気密容器入り 内容量：20g 保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて常温で保存してください。 ※開封後は密封して冷蔵庫・冷凍庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。 栄養成分表示：熱量338kcal、たんぱく質73.5g、脂質3.9g、炭水化物2.1g、食塩相当量０.4g
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原材料名：さけの節（北海道製造） 密封方法：不活性ガス充てん、気密容器入り 内容量：20g 保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて常温で保存してください。 ※開封後は密封して冷蔵庫・冷凍庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。 栄養成分表示：熱量338kcal、たんぱく質73.5g、脂質3.9g、炭水化物2.1g、食塩相当量０.4g
