船上で活きたまま凍結された真いかを、特製ダレにじっくり漬け込みました。
鮮度の良さをそのまま閉じ込めているから、口に入れた瞬間の旨みと甘みが違う。
ねっとり濃厚な真いかの味わいに、コク深い醤油ベースのタレが絡み合い、箸もお酒も止まらなくなる一品です。

■味の特徴
● 真いかの濃厚な旨み
噛むほど広がる甘みとコク。鮮度の良さがしっかり伝わる味わい。
● 特製ダレの絶妙バランス
甘辛すぎず、旨みを引き立てる仕上がり。ご飯にもお酒にも相性抜群。
● ねっとり食感がクセになる
とろけるような口当たりで、一口目から満足感。

■特徴
✔ 船上凍結だから鮮度感が違う
活きたまま凍結された真いかを使用。旨みをしっかりキープ。
✔ ご飯にもお酒にも最強クラス
白ご飯、日本酒、焼酎との相性は格別。
✔ アレンジ自在で飽きない
そのままでも、ひと工夫でも楽しめる。
■おすすめの食べ方・アレンジ
● まずはそのままお刺身感覚で
真いか本来の旨みとタレのバランスをダイレクトに楽しめます。
● ルイベ（北海道ならではの楽しみ方）
沖漬けを凍らせたまま輪切りに。シャリっと冷たい食感と濃厚な旨みがクセになる通な食べ方です。
● 唐揚げアレンジ
リング状にカットした沖漬けに小麦粉をまぶし、油でカラッと。外は香ばしく、中は旨みたっぷり。おつまみ力がさらに進化します。
● 熱々ご飯に豪快にオン
卵黄を添えれば、背徳感まで美味しい“最強ご飯”完成。
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